vrijdag 5 oktober 2012

De Groene Smoothie Challenge

Flesje leeg, afgezien van een plasje op de bodem
Ik doe mee aan de Gezonde Uitdaging Oktober. De uitdaging die ik voor mezelf bedacht heb is: een maand lang iedere ochtend een groene smoothie maken. En vervolgens ook nog opdrinken natuurlijk. Voor wie het fenomeen niet kent: een groene smoothie is een drankje op basis van groene bladgroente, fruit en water. In alle mogelijke variaties, en met allerlei mogelijke power-toevoegingen. Een bom aan vitaminen, mineralen, vezels en andere dingen waar de inwendige mens blij van wordt (lees bijvoorbeeld hier), maar de drinker in eerste instantie wat minder.

Aangezien het vandaag 5 oktober is, heb ik al vijf van die smoothies achter de kiezen. Zo dronk ik gisteren bijvoorbeeld een smoothie van andijvie, banaan, pruim, sinaasappelsap en kiwi. En vandaag eentje van restjes spinazie, avocado, kiwi, sinaasappelsap, plus een lik pindakaas. Een hele vooruitgang voor iemand die met moeite elke dag de aanbevolen hoeveelheid (blad)groente en fruit (kan mijn gebit niet tegen) binnenkrijgt. Het klinkt wellicht wat onaantrekkelijk, spinazie, andijvie of boerenkool drinken, maar de zoete smaak van het fruit overheerst sterk.

De groene kleur overheerst helaas ook. Naar mijn werk nam ik het goedje mee in een leeg Spa Rood-flesje. Grote ogen en vieze blikken van collega's en cliënten beantwoordde ik laconiek met: "Dit is Spa Groen, jongens."

Die koriander is even voor de show omdat ik geen ander groen meer had
Het is niet zo dat ik elke ochtend opsta met een: "Joepie, ik mag weer een groene smoothie!" Integendeel, ik neig te beginnen met smoezen waarom het niet hoeft. Ik ben zo iemand die steeds goede voornemens heeft, en die meestal al binnen een paar dagen laat sneuvelen omdat ik steeds met mezelf  ga onderhandelen: "Ach joh, een dagje overslaan is toch niet zo erg," "Nu ben ik te moe hoor," "Ik heb het zo druk, laat maar even," "Vanmiddag kan toch ook wel?" Die onderhandelingen met mezelf kosten me een hoop energie, dat wil je niet weten. Maar ik gebruik nu de filosofie van Spaarcentje als mantra, en dat helpt. Zij schreef deze week dat zij heeft besloten dat ‘wel of geen zin hebben’ helemaal niet relevant is in dit soort zaken. Net als aankleden, douchen en tandenpoetsen ook handelingen zijn die niet elke dag opnieuw beoordeeld hoeven te worden op 'wel of geen zin': je doet ze gewoon. De houding van "ik heb dit besloten en ik ga me niet elk moment afvragen of ik er wel echt zin in heb” helpt haar enorm om zich aan haar plannen te houden. Die instelling neem ik graag van haar over.

Sommige groene smoothie fetishisten zeggen dat ze naar een poosje niet meer zonder konden, en er iedere ochtend naar uitzien. Ik wacht met spanning op dat moment...

Wie heeft er nog een lekker smoothie-recept voor me?

8 opmerkingen:

  1. Bevroren rode vruchten erin is ook goed, want die worden behoorlijk rijp geplukt (itt wat 'vers' in de schappen ligt, dat wordt vroeger, dus met minder voedingsstoffen geplukt) en dat is goed voor je. Bij de jumbo verkopen ze dat onder andere.

    Maar het is wel waar hoor, het gezonde en frisse gevoel is vooral 'verslavend'. Maar ook weer niet heel erg want ik bedenk me ook dat ik nog een pond spinazie heb liggen in de vriezer. Al een week of zes :o

    Succes met je smoothies in elk geval! :D

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dank je wel, en leuk dat je je als volger hebt aangemeld! Ik heb inderdaad nog wat van die doossies in de vriezer liggen, zal ik er eens doorheen mikken. Wat ik nog wel moet afleren is er een kop koffie naast te zetten. En dat is toch wel een gek ontbijt: slokje smoothie, slokje koffie. Maar een mens moet ergens beginnen he?

      Verwijderen
  2. Heel knap van je, lijkt me best nog veel werk 's morgens om het te maken, dat zou me al tegenhouden. Tip van Spaarcentje vind ik een goede, ik deed dat altijd wel op die manier maar ben het een beetje verloren in de loop der tijd. Ga daar maar weer eens mee aan de slag!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hahaha, heel erg herkenbaar. Ik vind ze ook vies. En die onderhandelingstrategien zijn mij ook niet onbekend. Een goeie tip om er zo naar te kijken.
    Ik heb momenteel hetzelfde met meditatieoefeningen van mijn mindfulness cursus. :-)
    Ik kijk ook reikhalzend uit naar het moment dat ik zonder moeite, inspanning of onderhandeling lekker ga zitten mediteren. Gewoon, omdat het zo ontzettend fijn is en ik er of zo veel baat bij heb....
    We gaan er tegen aan!!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Leuk dat je meedoet met Een kastje per dag!
    Veel succes en veel voldoening toegewenst.

    Groetjes, Nelleke (kastje-per-dag)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ik zou het persoonlijk bij rode vruchtensmoothies houden. Lijkt me gezond en lekkerder. Wel heel goed dat je het echt probeert natuurlijk. Ik zit nog in het stadium van wennen aan het idee :-).

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Ik ben zo een: die er niet meer zonder kan.
    Mag ik je wel een (paar) tip(s) geven?
    - liever lijnzaad of amandelen ipv pindakaas
    - als je niet tegen fruit kunt (bijv. als je moe wordt van het spul) gebruik dan alleen citroen en groene appels, voeg dan munt toe voor een opkikker
    - hoe veel drink je? want het beste is om te beginnen met ca. 100-150 ml en dan langzaam (1/2 jaar) op te voeren naar 400-500 ml.
    - als je er tegen opziet, doe het dan om de dag of maar één keer p.w. (zo is mijn man begonnen ooit) anders zul je een hekel aan krijgen
    Succes!
    Julia

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hoi Julia, dank je wel voor je tips! Ik zal ze ter harte nemen. Ik drink waarschijnlijk iets te grote glazen, omdat als ik eenmaal de blender aan het vullen ben het al gauw veel wordt. Goed om te weten dat kleine glaasjes ook al zoden aan de dijk zetten. Ik kan slecht tegen fruit omdat ik een tandglazuurafwijking heb en bv. na het eten van een appel urenlang een zeer gebit heb. In de smoothie gaat het tot nu toe goed, vooral als ik die in korte tijd opdrink en de zuuraanvallen op m'n gebit niet over de dag verspreid.

      Verwijderen